Blu Plemmirio Experience è una Rete di Imprese Turistiche (ristoranti, alberghi, b&b, guide, diving, ecc) che si è data una e una sola missione: spiegare agli operatori della provincia di Siracusa i vantaggi del turismo responsabile/sostenibile, cercando di proporre al mercato un’unica offerta basata su questi vantaggi.

Per partecipare alla Rete Blu Plemmirio Experience è sufficiente organizzare gradualmente la propria attività, razionalizzando i consumi energetici e idrici, differenziando i rifiuti, riducendo l’inquinamento acustico e luminoso, riducendo l’uso della plastica, utilizzando prodotti ecocompatibili e materie prime del territorio. L’idea di fondo è che la ricerca e la realizzazione graduale di questi obiettivi rappresentano un vantaggio competitivo, ad esempio, rispetto all’hotel che non differenzia, o al ristorante che usa l’acqua minerale imbottigliata in Alto Adige perché per arrivare a Siracusa quell’acqua è stata trasportata da un TIR che ha bruciato 560 litri di gasolio. Si noti che non stiamo invocando l’adesione a pratiche di turismo sostenibile per motivi etici, di responsabilità sociale ma, al momento, ci riferiamo alla convenienza economica. Ormai abbiamo a disposizione rilevazioni più che robuste, dalle quali si evince che l’approccio green di un’azienda ne migliora la reputazione, attrae nuove fasce di pubblico sensibili alle tematiche della sostenibilità e soprattutto fidelizza i clienti.